Gastro KI

KI-Experte für Gastronomen · Leipzig

Dein Restaurant verdient mehr.

Ich analysiere, automatisiere und optimiere – damit du dich wieder aufs Wesentliche konzentrieren kannst.

Mehr Umsatz. Weniger Stress. Mit KI-Systemen die für dich arbeiten.

Leistungen entdecken
40–60 Std
weniger Aufwand pro Monat
€1.500+
durchschnittliche Ersparnis pro Monat
0%
Provision statt 30% an Lieferando

Was ich für dich tue

Sechs Systeme, die dein Restaurant einfacher und profitabler machen.

📊

Menü-Engineering

Ich analysiere deine Karte und zeige dir genau, welche Gerichte Gewinn bringen – und welche du streichen oder neu bepreisen solltest. Ergebnis: +10–25% Deckungsbeitrag.

🤝

Lieferanten-Optimierung

Bessere Lieferanten. Bessere Preise. Ich analysiere deine Einkaufskosten und spare dir bis zu €800/Monat.

⚙️

Dienstplan & Zeiterfassung

KI-Dienstpläne, NFC-Zeitstempel, automatische Lohnvorbereitung – ich baue dir Systeme die 40 Stunden manuelle Arbeit im Monat einsparen.

🛒

Eigenes Bestellsystem

Schluss mit 30% Provision an Lieferando. Ich baue dir ein eigenes Online-Bestellsystem – direkt auf deiner Website. Ersparnis: €500–2.000/Monat.

🌐

Website + Google SEO

Moderne Website mit Google-Optimierung, Online-Reservierung und Speisekarte – keine Agentur, keine monatlichen Extrakosten.

🤖

KI-Marketing Assistent

Du sagst: 'Schick allen Stammkunden unser Wochenend-Angebot.' – Die KI erstellt Text, Bild und sendet es für dich. Fertig.

Kenn ich. Habe ich selbst erlebt.

01

Du zahlst jede Woche Provision an Lieferando – obwohl die Kunden eigentlich zu DIR kommen.

02

Du verbringst Stunden mit Dienstplänen, Abrechnungen und Lieferantenanrufen statt mit deinen Gästen.

03

Deine Website ist veraltet, auf Google kaum sichtbar – und hat kein Reservierungssystem.

👤

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Gastro KI

Gründer · Tokoro Sushi · Leipzig

Ich war genau da, wo du jetzt bist.

Ein Tag rein, ein Tag raus. Keine Struktur. Jeden Tag neuer Stress. Ich stand in meinem eigenen Restaurant und fragte mich: "Warum fühlt sich das alles so schwer an?"

Ich hätte damals so gerne jemanden gehabt, der mir einfach sagt was funktioniert. Einen jungen Mann der nicht aus dem Lehrbuch redet, sondern der dieselben Rechnungen bezahlt. Dasselbe Chaos kennt. Ich musste alles selbst rausfinden.

Dann habe ich angefangen, KI-Tools einzusetzen. Erst für Tokoro – und plötzlich lief vieles einfacher. Dienstpläne, Bestellungen, Marketing. Viele Gastronomen und Manager haben mich direkt angeschrieben und gefragt wie ich das mache.

Mir geht es nicht ums Geld. Ich brauche vielleicht ein kleines Budget für einen Urlaub – das ist alles. Mein echter Antrieb ist: dir zu helfen. Ich bin froh über jeden Gastronomen dem ich weiterhelfen kann.

Tokoro Sushi seit 2019
Eigenes Bestellsystem gebaut
30% Provision gespart
Podcast: Wo drückt der Schuh?

So läuft's ab

In vier Schritten vom Erstgespräch zum Ergebnis.

Schritt 1
📞

Kostenloses Gespräch (30 Min)

Wir schauen gemeinsam, wo dein größtes Problem liegt.

Schritt 2
📋

Analyse & Plan

Ich zeige dir konkret was ich mache und was es bringt – mit echten Zahlen.

Schritt 3
🚀

Umsetzung

Ich baue alles. Du musst nichts können. Kein Aufwand für dich.

Schritt 4
📈

Ergebnisse

Mehr Zeit. Weniger Kosten. Mehr Umsatz.

Erstgespräch gratis

30 Minuten. Kein Verkaufsdruck. Kein Risiko.

Termin buchen

Wähle einen Tag und eine Uhrzeit – ich bin Montag bis Freitag von 10:00 bis 20:00 Uhr für dich da.

Juni 2026

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Erstgespräch kostenlos. Kein Risiko. Kein Kleingedrucktes.